Was es ein Restaurant kostet, wenn Barrieren unentdeckt bleiben
Nach einer Studie im Auftrag des Bundeswirtschaftsministeriums (Neumann und Reuber, 2004) ist Barrierefreiheit für rund 10 Prozent der Bevölkerung unentbehrlich und für weitere 30 bis 40 Prozent notwendig, etwa für ältere Gäste, Eltern mit Kinderwagen oder Menschen mit einem gebrochenen Bein. Für ein Restaurant, Café oder eine Bar heißt das: Eine Stufe vor dem Eingang, ein zu enger Weg zwischen den Tischen oder eine Toilette ohne Bewegungsfläche schließt einen erheblichen Teil möglicher Gäste faktisch aus, oft ohne dass es dem Betrieb selbst auffällt.
Ein Gast, der am Eingang scheitert, sagt dem Personal meist nichts. Er geht weiter und schreibt später eine Ein-Stern-Bewertung bei Google oder markiert den Ort bei Wheelmap als nicht zugänglich. Beides sehen alle künftigen Gäste. Wer sich in dieser Zielgruppe über Empfehlungen austauscht, verzeiht eine schlecht dokumentierte Barriere selten, und die Gäste, die deshalb ausbleiben, tauchen in keiner Umsatzzahl auf.
Dazu kommt seit dem 28. Juni 2025 das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz. Für die Gastronomie greift es vor allem dort, wo online reserviert, bestellt oder verkauft wird, etwa über einen Reservierungsbutton oder einen Bestellshop auf der eigenen Website. Wer den physischen Weg durch den Betrieb schon kennt und dokumentiert hat, ist auch für die digitale Seite besser vorbereitet.
Antworten auf häufige Fragen zum GastroBarriereCheck
Was kostet ein GastroBarriereCheck?
Es gibt keinen Pauschalpreis, weil Betriebe sich stark unterscheiden: in Größe, Sitzplätzen, Sanitärräumen und Außenbereich sowie im gewünschten Umfang. Das Erstgespräch ist kostenlos: Sie schildern mir Ihren Betrieb, und ich sage Ihnen, was sich prüfen lässt. Sie erhalten ein schriftliches Angebot mit dem Gesamtpreis. Nach Ihrer Zusage folgt der Besuch, danach der Bericht mit Nachbesprechung.
Ist mein Restaurant gesetzlich zur Barrierefreiheit verpflichtet?
Ob und in welchem Umfang gesetzliche Anforderungen für Ihren Betrieb gelten, hängt vom Einzelfall ab, unter anderem davon, ob Sie über Ihre Website Tische reservieren, Speisen verkaufen oder Gutscheine anbieten lassen. Kleinstunternehmen sind teilweise von Anforderungen befreit. Der GastroBarriereCheck zeigt Ihnen die praktische Perspektive Ihrer Gäste und liefert eine Grundlage für weitere fachliche Prüfungen.
Wie läuft die Vor-Ort-Analyse ab?
Ich komme selbst vorbei, entweder verdeckt als normaler Gast oder offen nach Absprache. Ich prüfe die gesamte Gästereise: Eingang, Thekenbereich, Gastraum, Sanitärräume und, sofern vorhanden, Außenbereich und Terrasse.